Veranstaltung

 

Veranstaltung:

Pack den Sommer ins Glas - Fermentieren von Gemüse 

Datum:

14.09.2019 

Uhrzeit:

09:00 - 11:30 Uhr 

Ort:

Tierlacherhof, Ollern 

Veranstalter:

Tierlacherhof 

Programm:

Gerade in dieser Jahreszeit ernten wir oft mehr Gemüse als wir frisch essen können. Fermentieren eignet sich besonders gut um unser Sommergemüse haltbar zu machen. Die Zubereitungen sind einfach, verbrauchen keinen Platz in der Tiefkühltruhe und bieten ein tolles Geschmackserlebnis mit vielen Nährstoffen. Lerne in diesem Workshop die Grundlagen des Fermentierens von Gemüse kennen und stelle deine ersten selbstgemachten Produkte für zuhause her. Workshopleiterin: Wiesen.Kräuter.Wissen Angela Schrottmayer, Ernährungswissenschaftlerin, Kräuterpädagogin Wann: 09:00 - 11:30 Uhr Wo: Tierlacherhof Kostenbeitrag: € 45,- (inkl. Materialien, Rezepte, selbst hergestellte Produkte) Anmeldung unbedingt notwendig! 

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